3 Receitas para festa junina – Que não podem faltar em 2023

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Receitas para festa junina

Finalmente esta chegando a “mio” festa do ano. As festas juninas são eventos populares que acontecem durante o mês de junho em várias regiões do Brasil e em outros países com influência cultural semelhante.

Essas festividades tradicionais têm raízes históricas e são uma oportunidade para as pessoas se reunirem, dançarem, cantarem e apreciarem uma variedade de comidas típicas deliciosas.

Aqui você irá encontrar 3 receitas para arrasar neste ano de 2023, vou ensinar como fazer uma maça do amor com dicas para que ela não fique puxe-puxe, vou ensinar também como fazer Quentão e pé de moleque.

Enfim, chega de enrolação e vamos lá

Receita Maça do amor

Vamos falar em como fazer Maçã do amor perfeita ? Essa eu posso falar com propriedade, já confeccionei mais de 5 mil unidades e TUDO que podia dar errado deu. Então, acredite existem muitas receitas que estão totalmente erradas, você precisa respeitar algumas regras na hora de fazer caso contrario a maça do amor ira derreter ou ficar puxe-puxe.

Seguindo a receita que vou passar tenho certeza que você vai conseguir fazer a melhor maça do amor de todas!

Tenho 2 receitas para maça do amor, a primeira tradicional (vermelha) e a outra maçã do amor (preta) que também fica muito bonita!

VEJA AQUI: RECEITA MAÇA DO AMOR VERMELHA

VEJA AQUI: RECEITA MAÇA DO AMOR PRETA

maca do amor escura
maça do amor perfeita para festa junina

Então, se preferir vou deixar link da receita em video basta clicar aqui

Receitas para festa junina: Quentão

É uma bebida quente e muito tradicional nas festas juninas. É uma bebida alcoólica que aquece e anima os convidados, ela é feita a base de cachaça, açúcar e agua. Uma receita bem simples de se fazer e indispensável em uma festa junina.

Ingredientes:

  • 1 litro de cachaça
  • 1 litro de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 rodelas de gengibre
  • 4 cravos-da-índia
  • 2 paus de canela

modo de preparo:

  • Primeiramente, em uma panela, misture a água, o açúcar, o gengibre, os cravos e a canela.
  • Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
  • Acrescente a cachaça e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
  • Coe a bebida e sirva quente em xícaras ou canecas.

Receitas para festa junina: Pé de Moleque

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim sem pele
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  • Primeiramente em uma panela, misture o açúcar, o açúcar mascavo, a água, a manteiga e o sal.
  • Leve ao fogo médio e mexa até dissolver completamente o açúcar.
  • Adicione o amendoim e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  • Então retire do fogo e despeje a mistura em uma superfície untada com manteiga.
  • Com o auxílio de uma espátula ou colher, espalhe a massa e deixe esfriar.
  • Por fim, quando estiver completamente frio, corte em quadradinhos ou losangos e sirva.

Mais ideias para festa Junina

Essas são apenas algumas das muitas comidas e bebidas tradicionais das festas juninas. Além disso, cada região do Brasil pode ter suas próprias tradições, tornando as festas juninas uma verdadeira celebração da gastronomia brasileira. Vou deixar uma lista das comidas e bebidas típicas:

Comidas:

  • Pamonha
  • Canjica
  • Milho verde cozido
  • Cuzcuz
  • Paçoca
  • Pinhão
  • Bolo de fuba
  • Quindim
  • Arroz doce

bebidas:

  • Vinho Quente
  • Cachaça
  • Batidas
  • Suco de milho verde
  • Suco de frutas

Origem da festa junina

Então, essa é para os curiosos. O contexto europeu, as festividades pagãs eram conhecidas como festas solsticiais e eram realizadas para celebrar a colheita e homenagear os deuses da agricultura.

Por fim no Brasil, as festas juninas foram trazidas pelos colonizadores portugueses durante o período colonial.

A tradição foi influenciada pelos costumes europeus, mas também incorporou elementos das culturas indígenas e africanas presentes no país.

Assim, ao longo dos séculos, as festas juninas no Brasil desenvolveram uma identidade única, que combina elementos religiosos, culturais e gastronômicos.

Então, espero que tenha gostado e bora dançar quadrilha =)

Com amor

Nate

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