Como fazer Rondeli
Preparar uma refeição saborosa e reconfortante pode trazer alegria à nossa rotina. Neste artigo, vamos explorar uma receita irresistível de rondeli com molho natural de tomate e 4 queijos. Essa combinação deliciosa certamente agradará a todos os paladares. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e aprender a preparar esse prato que é uma verdadeira explosão de sabores!
Índice
Rondeli: uma massa versátil e saborosa
O rondeli é uma massa fresca e recheada que combina perfeitamente com diferentes molhos e diferentes recheios, nesta receita iremos fazer com presunto e queijo, mas você pode usar sua criatividade e rechear do jeito que achar mais gostoso.
Molho natural de tomate: o segredo para um sabor autêntico
O molho natural de tomate é o acompanhamento perfeito para o rondeli. Ao contrário dos molhos prontos encontrados no mercado, que muitas vezes contêm conservantes e aditivos, o molho natural é feito a partir de ingredientes frescos, realçando o sabor da massa e proporcionando uma experiência gastronômica mais saudável e autêntica.
Como já temos a receita e todas as dicas para você fazer o melhor molho de tomate da vida, não vou me aprofundar nesta receita! Então vou deixar aqui o link da receita:
Molho quatro queijos: uma explosão de sabores
Para dar um toque especial ao rondeli, vamos utilizar uma combinação de quatro queijos: mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone.
Então, a mussarela adiciona cremosidade, o parmesão traz um toque de salinidade, o gorgonzola confere um sabor intenso e o provolone adiciona um toque defumado. Juntos, esses queijos criam uma sinfonia de sabores irresistível.
Agora que entendemos os elementos principais dessa deliciosa combinação, vamos à receita!
Como fazer Rondeli
Ingredientes:
Massa para rondeli fresca, pode ser aquela massa de lasanha que vende em mercado
- 400g de queijo mussarela ( sendo 200g para o molho e 200g para o rondeli )
- 200g de Presunto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo gorgonzola picado
- 100g de queijo catupiry
- 9 Tomates tamanho médio, Bem maduro
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
- Primeiramente gosto de fazer o molho vermelho pois ele demora mais tempo para ficar pronto
- Bata os tomates no liquidificador
- Em uma panela refogue a cebola e tempere a gosto
- Quando a cebola estiver bem douradinha adicione o molho de tomate e deixe reduzir
- Enquanto o molho é reduzido vamos fazer o molho quatro queijos
- Adicione o creme de leite, parmesão, gorgonzola, mussarela e por fim o catupiry, espere ferver e desligue.
- Agora para o rondeli vamos colocar a mussarela e o presunto
- Faça pequenos rolinhos (importante voce pressionar levemente quando estiver enrolando para que ele fique firme e na abra)
- Corte na espessura de uns 2 dedos e vá colocando em uma assadeira
- Então é so colocar molho branco na metade da assadeira e na outra parte o molho vermelho
- Deixe por uns 20 minutos no forno e depois retire e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
Ainda com dúvida de como fazer o Rondeli ?
Vou deixar um vídeo do passo a passo para facilitar ainda mais sua receita!
VIDEO DE COMO FAZER RONDELI
Rondeli com molho natural de tomate e 4 queijos é uma opção irresistível para quem busca uma refeição deliciosa e reconfortante. A combinação da massa macia, do molho de tomate fresco e dos quatro queijos cremosos proporciona uma explosão de sabores que encanta o paladar.
Perguntas frequentes
como fazer rondelli de presunto e queijo ?
Espalhe fatias de presunto e queijo sobre uma massa para rondeli fresca, enrole em forma de rolo e corte em pedaços de cerca de 2 cm de espessura. Coloque molho e leva ao forno
como fazer rondelli ?
Espalhe recheio à sua escolha sobre uma massa para rondelli fresca, enrole em forma de rolo e corte em pedaços de cerca de 2 cm de espessura. Leve ao forno
como fazer rondelli com massa de pastel ?
O processo é o mesmo, basta escolher o recheio de sua escolha, fazer rolinhos e cortar, depois leve ao forno
como fazer rondelli com massa de lasanha ?
Escolha o recheio do seu rondeli, faça rolinhos e corte da espessura desejada após isso leve ao forno.
Então, espero que tenha gostado
Com amor
Nate
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