Descubra uma receita que traz tradição e sabor à sua ceia de Natal. Este arroz é perfeito para celebrar momentos em família.
Ingredientes Essenciais
Bacon, frango, castanhas, uvas-passas e muito amor. Cada ingrediente transforma este prato em uma delícia natalina!
Primeiro passo: frite o bacon até ficar crocante. Essa base vai dar o sabor inconfundível ao Arroz de Natal.
Fritando o Bacon para Começar
Refogando o Alho e a Cebola
Refogue cebola e alho na gordura do bacon para garantir um sabor especial e uma base aromática para o arroz.
Misture o arroz e adicione caldo de frango. Cozinhe até o arroz ficar soltinho e bem temperado. .
Arroz e o Caldo
Misturando o Frango e as Frutas
Adicione o frango desfiado, uvas-passas, milho e castanhas. Misture tudo até ficar homogêneo e saboroso.
Acrescente cheiro-verde picado para finalizar. Ele dá um toque de frescor e cor ao prato natalino.
Finalizando com Cheiro-Verde
Dicas para Deixar o Arroz Especial
Torrar castanhas e substituir as passas por cranberries são ótimas dicas para dar um toque diferenciado ao prato.
Experimente adicionar açafrão, frutas cristalizadas ou até queijo coalho para novas versões dessa receita.
Variações do Arroz de Natal
Ceia de Natal
Combine o arroz de Natal com peru assado, tender ou farofa para uma ceia completa e deliciosa.
Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias e aqueça com caldo para manter a umidade.
Sobrou arroz de Natal?