A gelatina com creme de leite é uma sobremesa simples, deliciosa e muito amada. Ideal para qualquer ocasião, ela combina sabor, economia e praticidade. Neste artigo, você vai aprender várias receitas, dicas e truques para fazer versões irresistíveis dessa delícia.
Por que a Gelatina com Creme de Leite é tão popular?
A gelatina com creme de leite se tornou uma das sobremesas mais queridas por causa da facilidade no preparo, do sabor suave e da possibilidade de criar variações incríveis.
Vantagens dessa sobremesa:
- É econômica e rende bastante
- Pode ser preparada com antecedência
- Agrada adultos e crianças
- Combina com frutas, leite condensado e até com leite de coco
Receita Clássica de Gelatina com Creme de Leite
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina do sabor de sua preferência
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água fria
- 1 caixinha ou lata de creme de leite (sem soro)
Modo de Preparo:
- Dissolva o conteúdo dos dois pacotes de gelatina na água quente.
- Adicione a água fria e misture bem.
- Espere esfriar completamente.
- Acrescente o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Leve à geladeira por 3 a 4 horas, ou até firmar.
Receita de Gelatina Colorida com Creme de Leite
Uma opção divertida e muito bonita, perfeita para festas.
Ingredientes:
- 3 sabores diferentes de gelatina (morango, limão, uva, etc.)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina incolor
Modo de Preparo:
- Prepare cada sabor de gelatina separadamente e leve à geladeira para endurecer.
- Corte as gelatinas em cubos médios e reserve.
- Hidrate a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida.
- Misture os cubos coloridos com esse creme.
- Despeje em um refratário e leve à geladeira até firmar completamente.
Receita de Mosaico de Gelatina com Creme de Leite
Visualmente linda e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 4 sabores diferentes de gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar
Modo de Preparo:
- Prepare os sabores de gelatina, deixe endurecer e corte em cubos.
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida.
- Misture os cubos de gelatina e despeje em uma forma untada levemente com óleo.
- Leve à geladeira até firmar bem antes de desenformar.
Receita com Leite Condensado e Creme de Leite
Uma variação mais doce e cremosa da tradicional gelatina com creme de leite.
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina do sabor que preferir
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de água (250 ml quente + 250 ml fria)
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina como de costume.
- Depois de fria, misture com o leite condensado e o creme de leite.
- Bata tudo no liquidificador por 1 minuto.
- Leve para gelar até adquirir consistência.
Receita com Frutas
Uma opção refrescante e cheia de sabor natural.
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi ou morango
- 2 xícaras de fruta picada (manga, morango, uva)
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de água (250 ml quente + 250 ml fria)
Modo de Preparo:
- Prepare a gelatina normalmente.
- Espere esfriar e misture o creme de leite.
- Coloque as frutas no fundo de taças ou em um refratário.
- Despeje a mistura por cima e leve para gelar por 3 horas.
Dicas para a Gelatina com Creme de Leite Ficar Perfeita
- Espere a gelatina esfriar completamente antes de adicionar o creme de leite.
- Use formas bonitas ou taças para uma apresentação especial.
- Unte levemente com óleo a forma, caso queira desenformar depois.
- Adicione gelatina incolor para deixar a sobremesa mais firme.
- Evite frutas como abacaxi cru, que impedem a gelatina de endurecer.
Quando Servir Gelatina com Creme de Leite?
Essa sobremesa combina com:
- Almoços em família
- Festas de aniversário
- Eventos escolares
- Reuniões informais
- Ceias de fim de ano
Como Armazenar
- Mantenha sempre refrigerada.
- Consuma em até 3 dias.
- Não congele, pois a textura muda.
FAQ: Perguntas Frequentes sobre Gelatina com Creme de Leite
Posso usar gelatina diet?
Sim, o preparo é o mesmo. Ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar.
Qual a melhor marca de gelatina?
A maioria funciona bem. Algumas têm sabores mais intensos, então escolha a que mais agrada ao seu paladar.
Posso substituir o creme de leite?
Pode. Experimente com iogurte natural ou leite de coco para versões diferentes.
Gelatina com creme de leite talha?
Se você adicionar o creme de leite com a gelatina ainda quente, pode talhar. Espere esfriar.
Crianças podem consumir?
Sim, inclusive é uma ótima opção para oferecer como sobremesa colorida e leve.
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