UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA FAZER UMA RENDA EXTRA
◉ 200gr de margarina ou manteiga em ponto de pasta ( temperatura ambiente) ◉ 125gr de açúcar cristal ◉ 125gr de açúcar mascavo ◉ 2 ovos ◉ 400gr de farinha de trigo ◉ 1 colher de sopa de baunilha ◉ 200gr de gotas de chocolate ◉ 1 colher de chá de fermento
◉ Em uma batedeira coloque a margarina/ manteiga e deixe bater até ficar um creme claro é homogêneo. ◉ Deixe a batedeira ligada em velocidade baixa e vá acrescentando os ingredientes na ordem abaixo. ◉ Acrescente os açúcares. ◉ Em Seguida os dois ovos. ◉ A farinha de trigo. ◉ Acrescente a essência de baunilha. ◉ E por ultimo as gotas de chocolate
◉ 1 caixa de leite condensado integral ◉ 1 caixa de creme de leite
◉ Leve os dois ingredientes ao fogo e mexa bem até desgrudar do fundo. ◉ Unte um prato com manteiga ou margarina e coloque o brigadeiro branco sobre ele, tampe com um plástico e leve para refrigerar.
◉ Coloque 2/3 da massa de cookie no meio de dois plásticos, com ajuda de um rolo de massas, vá abrindo a massa e coloque a massa em uma assadeira de fundo removível ◉ Recheie com o brigadeiro branco. ◉ Pegue o restante da massa, abra da mesma forma com um rolo de massas e cubra o recheio.
◉ Leve para assar em forno pré-aquecido em 180° ◉ Asse por aproximadamente 25 minutos. ◉ Retire do forno e deixe esfriar. ◉ Se quiser pode cobrir ela com nutella ou com algum produto de sua preferência.
PARA ACESSAR A RECEITA COMPLETA
Uma ótima opção para fazer uma renda extra no natal ou levar para sua ceia.