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Chips de Mandioquinha

Nathalia Sanches

Chips de Mandioquinha são a escolha perfeita! Além de serem fáceis de fazer, eles são uma ótima alternativa aos tradicionais chips de batata. Vamos aprender a preparar essa delícia na airfryer!

Ingredientes

– 4 mandioquinhas média – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – Sal a gosto – Pimenta-do-reino a gosto (opcional) – Ervas secas (orégano, alecrim, tomilho) a gosto (opcional)

Preparação:

01

◉ Lave e descasque as mandioquinhas. ◉ Corte-as em fatias bem finas.

Tempero:

02

◉ Misture as fatias com azeite, sal, pimenta-do-reino e ervas secas.

Airfryer:

03

◉ Preaqueça a airfryer a 180°C. ◉ Coloque as fatias em uma única camada e cozinhe por 10-12 minutos, virando na metade do tempo.

Finalização:

04

◉ Deixe esfriar para ficar crocante. ◉ Sirva como lanche saudável ou acompanhamento.

Fatie:

05

Use um mandoline para cortar as mandioquinhas em fatias bem finas e uniformes. Isso garante que todos os chips cozinhem ao mesmo tempo 

Excesso de Umidade

06

Após cortar as fatias, seque-as bem com papel toalha ou um pano limpo. Isso ajuda a garantir que os chips fiquem crocantes.

Não deixe de ler a receita completa com todos os passos e muitas Dicas de Ouro.