Moldura de canto branca
Moldura de canto branca

Como fazer pimenta caseira

Aprenda a fazer o melhor molho de todos !

Moldura de canto branca
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Benefícios da pimenta

Propriedades antioxidantes Alívio da dor Aceleração do metabolismo Melhora da digestão Prevenção de doenças

Moldura de canto branca
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Tipos de pimenta para molho

Pimenta malagueta:  Pimenta dedo-de-moça Pimenta caiena Pimenta jalapeño Pimenta habanero

Moldura de canto branca
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Receita

– 6 unidades de pimenta dedo de moça – 1 colher de sopa de mostarda – meio pimentão vermelho – 2 tomates – 1 cebola – Sal a gosto – 3 Colheres de sopa de ketchup – 4 Cravos – 4 colheres de sopa de azeite

Moldura de canto branca
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passo a passo

– Retire o cabinho da pimenta – O cravo amasse ele até virar um pó – adicione todos os ingredientes no liquidificador – Bate até ficar homogêneo

Moldura de canto branca
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Dicas de Ouro

– Para deixar um molho menos picante retire as sementes da pimenta – Caso não tenha ketchup, adicione um pouquinho de açúcar – No recipiente que for guardar o molho de pimenta caseiro, coloque um fio de azeite antes – Guarde o molho na geladeira

Moldura de canto branca
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Curiosidade

A pimenta mais ardida do mundo é a Carolina Reaper (em português, Ceifador da Carolina), que tem uma média de 1,5 milhão de unidades de calor na escala Scoville. A escala Scoville mede o nível de ardência das pimentas com base na quantidade de capsaicina, o composto responsável pela sensação de ardor.

Moldura de canto branca
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