Espaço Natelie
Nathalia Sanches
O salame é um embutido amplamente apreciado ao redor do mundo, conhecido por seu sabor marcante e textura única. A palavra “salame” é derivada do verbo italiano “salare”, que significa “salgar”
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O salame é feito de carne moída, geralmente suína, temperos e especiarias. A combinação perfeita para um sabor inigualável.
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O processo de produção envolve fermentação e cura, resultando em um salame seguro e delicioso para consumo.
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A carne de porco é a mais comum, mas salames também podem ser feitos com carne bovina e outras variedades.
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O preço elevado se deve ao processo de produção longo e ingredientes de alta qualidade.
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Explore diferentes tipos de salame como o Milano, Toscano, Picante e muito mais, cada um com seu sabor único.
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Sabia que o Salame Milano é tão antigo quanto a cidade que lhe dá nome? Suave e delicado, é o favorito em tábuas de frios.
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Curiosidade: O Salame Picante, também conhecido como pepperoni, é o segredo por trás da pizza apimentada perfeita.
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O Salame Toscano é feito com pedaços grandes de carne, mantendo o sabor original e robusto da Toscana. Ideal para pratos tradicionais!
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Quer saber mais? Veja a matéria completa com todos os tipos de salame e curiosidades que vão te surpreender!