Quer Aprender a Fazer Frango estilo Outback ?

Ingredientes

Para o frango: – 1kg do corte de frango da sua escolha – Tempero a gosto – 200gr de farinha de trigo Para o molho: – 125gr ou meia xícara  de açúcar mascavo. – 125gr ou meia xícara de de molho de pimenta (escolha o grau de picancia de acordo com seu gosto) – 50gr ou 2 colheres de sopa de catchup – 50gr ou 2 colheres de mostarda – 1 litro de óleo para fritar

Passo

– Tempere o frango e passe ele na farinha de trigo. – Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

Passo 2

– Em uma panela coloque todos os ingredientes do molho e mexa bem até ferver. – Continue mexendo por 1 minuto e desligue.

Passo 3

– Em uma outra panela coloque o óleo e esquente. – Então frite o frango, retire o excesso de gordura com um papel toalha e pincele o molho picante sobre o frango

Resultado

Acredite! É Maravilhoso

Dicas

– Caso o molho estiver muito apimentado aumente a quantidade de ketchup, se estiver pouco apimentado acrescente mais pimenta. é importante deixar o frango descansar esses 30 minutos na farinha, pq isso deixa a casquinha mais crocante.

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