Espaço Natelie
Nathalia Sanches
Quando se trata de lanches icônicos na culinária brasileira, o Bauru merece destaque especial. Originário da cidade de mesmo nome no interior de São Paulo, o Bauru combina sabores simples e ricos para criar uma experiência gastronômica memorável.
– 1 pão francês – Fatias finas de rosbife – 3 rodelas de tomate – 4 fatias de pepino em conserva – 1 fatia de queijo prato – 2 fatias de queijo gouda – 2 fatias de queijo estepe – 2 fatias de queijo suíço
01
Inicie cortando o pão francês ao meio, horizontalmente. Na metade superior, retire o miolo para criar espaço para os recheios.
02
Na metade inferior, disponha as fatias de rosbife, seguidas pelas rodelas de tomate e fatias de pepino em conserva
03
Em um prato separado, organize as fatias de queijo na ordem indicada: prato, gouda, estepe e suíço, finalizando novamente com o prato.
04
Em uma frigideira antiaderente, adicione um pouco de água e leve à fervura. Reduza o fogo e adicione as fatias de queijo, permitindo que derretam juntas, mexendo suavemente para combinar.
05
Transfira cuidadosamente a mistura de queijos derretidos para a metade do pão com rosbife. Feche com a parte superior do pão e Sirva Quentinho