Descubra como preparar uma picanha suculenta no forno, perfeita para quem não tem churrasqueira em casa.
Escolha a Picanha Ideal
Opte por peças entre 1kg e 1,5kg, com gordura uniforme e carne vermelho-viva para garantir maciez e sabor.
Use sal grosso, alho e pimenta-do-reino, ou crie variações com ervas frescas, limão ou páprica defumada.
Temperos que Realçam o Sabor
Por que Escolher o Forno?
O forno substitui a churrasqueira com praticidade, preservando sucos e garantindo uma carne macia e deliciosa.
Tempere a carne, cubra com papel alumínio, asse por 40 minutos a 200ºC e finalize dourando por mais 15 minutos.
Passo a Passo Simples e Eficaz
Descanso é o Segredo
Após assar, deixe a carne descansar por 10 minutos para redistribuir os sucos e intensificar o sabor.
Complemente com arroz, batatas assadas ou legumes grelhados para um prato irresistível e equilibrado.
Acompanhamentos Que Encantam
Benefícios do Forno para Sua Cozinha
Não precisa de churrasqueira: o forno é prático, versátil e proporciona resultados incríveis, sem fumaça!
Com o forno, o controle é total. Use um termômetro para alcançar malpassado, ao ponto ou bem-passado.
Controle o Ponto Ideal com Facilidade