Moldura de canto branca
Moldura de canto branca

Material da Panela pode Influenciar o Alimento ?

QUAL A DIFERENÇA ?

Moldura de canto branca
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QUEM COZINHA SABE!

Usar uma panela errada pode alterar muito o sabor da receita

Moldura de canto branca
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PANELA DE FERRO

O ferro pode migrar na comida, podendo proporcionar um ganho de até 20%

Especialistas dizem que a migração é ainda maior quando os alimentos são mais ácidos

Moldura de canto branca
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PANELA DE INOX

Essa panela tem sido mais utilizado justamente por não migrar e pela sua durabilidade e resistência 

Moldura de canto branca
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PANELA DE TEFLON

É bastante segura quando está em Bom Estado !

Use somente utensílios que não arranhe o fundo.  A recomendação  é quando o fundo estiver se soltando o melhor a se fazer é descartar a panela

Moldura de canto branca
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PANELA DE ALUMÍNIO

É comprovado que o alumínio se solta e migra para o alimento!

Porém as quantidades não são suficientes para trazer problemas de saúde, dizem os espcialistas. De qualquer modo é importante tomar cuidado.

Moldura de canto branca
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QUAL PANELA ESCOLHER ?

Além da migração que mencionamos, a grande diferença entre elas é a forma que elas transferem o calor para o alimento

INOX conduz mais temperatura tornado o preparo mais rápido Já as com teflon perdem calor mas dispensam o uso de óleos tornando a receita mais saudável

Moldura de canto branca
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ESPERO QUE TENHA GOSTADO!

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