Espaço natelie
Nathalia Sanches
O molho de hortelã é uma adição deliciosa e versátil para diversas receitas, proporcionando um sabor fresco e único. Seja para acompanhar carnes, saladas ou até mesmo como molho para pães e sanduíches, essa receita se destaca por sua simplicidade e capacidade de transformar qualquer prato em algo especial.
01
Hortelã fresca, alho, suco de limão, vinagre, azeite, açúcar, sal e pimenta. Simples e saboroso!
02
Lave e seque as folhas de hortelã. Esse passo é essencial para um molho perfeito.
03
Bata a hortelã, alho, suco de limão, vinagre e açúcar até formar uma pasta homogênea.
04
Adicione o azeite aos poucos, criando uma textura cremosa e suave.
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Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste a consistência com água, se necessário.
06
Use hortelã fresca, azeite extra virgem e experimente variações como mel ou suco de laranja.
07
Adicione iogurte, pimenta ou coentro para novas versões desse clássico.
08
Perfeito para saladas, carnes e como molho para sanduíches e pratos asiáticos.
09
Prepare o molho próximo da hora de servir para garantir frescor e sabor intenso.