8 Dicas para a Batata Gratinada Perfeita

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Batatas:

01 Prefira batatas de textura firme, como a batata Asterix, que mantém melhor a forma durante o cozimento. Dicas e Receita

Corte:

02 Corte as batatas em fatias uniformes para garantir um cozimento homogêneo. Veja: Dicas e Receita

Pré-Cozimento:

03 Cozinhe levemente as batatas antes de montar o prato para garantir que fiquem macias e bem cozidas. Receita Completa e Dicas

Molho Bechamel:

04 Adicione o leite aos poucos enquanto mexe constantemente para evitar grumos no molho. Post Completo

Queijo de Qualidade:

05 Utilize queijos de boa qualidade para um sabor mais intenso e uma crosta mais dourada. Receita Batata Gratinada

Tempo de Forno:

06 Asse até que o topo esteja bem dourado e crocante, mas cuide para não deixar queimar. Batata Gratinada

Descansar:

07 Deixe o prato descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se assentem e o molho fique mais firme. Dicas e Receita

Toque Final:

08 Adicione um toque de noz-moscada no molho bechamel para um sabor mais sofisticado.

Agora que você ja sabe todas as dicas que tal ver a receita Completa

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