Espaço natelie
Nathalia Sanches
A salada de repolho com maionese é um prato tradicional que nunca sai de moda. Perfeita para acompanhar uma ampla variedade de pratos, desde churrascos a refeições mais refinadas
01
Para uma salada mais crocante, opte por repolho fresco e firme. O repolho verde é clássico, mas o roxo pode adicionar uma explosão de cor ao seu prato.
02
O repolho deve ser cortado finamente para absorver melhor o molho, mas cortá-lo extremamente fino pode deixar sua salada muito mole após algumas horas.
03
chave para um molho delicioso é o equilíbrio entre a acidez e a doçura. Ajuste a quantidade de vinagre (ou suco de limão) e açúcar ao seu gosto
04
Permita que sua salada repouse na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
05
Embora deixar a salada descansar realce os sabores, servir depois de um dia pode torná-la aguada. Idealmente, prepare-a no mesmo dia em que planeja servir.
06
Misturar a maionese diretamente na salada antes de servir é a abordagem mais tradicional. Isso permite que o molho permeie o repolho e a cenoura, criando uma experiência de sabor mais integrada
07
Por outro lado, você pode optar por servir a maionese separadamente, permitindo que cada pessoa adicione a quantidade desejada ao seu próprio prato.