Fatias Hungaras Simples – Receita Deliciosa

Modo de preparo

Preparo da Massa

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno com o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até começar a formar bolhas.
2. Adicione os ovos, a manteiga derretida e misture bem.
3. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha.
4. Cubra a massa e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

1. Preparo do RecheioEm uma tigela, misture as nozes moídas (ou coco ralado), o açúcar e a canela em pó.

Montagem

1. Após a massa ter dobrado de tamanho, sove-a levemente e abra em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
2. Espalhe a manteiga derretida sobre a massa estendida e distribua uniformemente a mistura de nozes, açúcar e canela.
3. Enrole a massa pelo lado mais longo, formando um rolo.
4. Corte o rolo em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura e disponha-as em uma forma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas.
5. Deixe as fatias descansarem por mais 30 minutos.

Preparo da Calda e Assamento

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a calda misturando o açúcar, a água e o mel em uma panela. Leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva completamente. Deixe esfriar.
3. Asse as fatias húngaras por cerca de 25 a 30 minutos ou até que estejam douradas.
4. Ao tirar do forno, pincele as fatias ainda quentes com a calda preparada.
5. Deixe esfriar um pouco antes de servir. As fatias húngaras são deliciosas tanto quentes quanto em temperatura ambiente, acompanhadas de uma boa xícara de café ou chá. Espero que você goste desta receita!