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Receitas testadas e aprovadas

Creme de Milho – Receita Super Simples

  • Tempo: 30 min
  • Rendimento: 6 porções

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (aproximadamente 200g)
  • 1 caixa de creme de leite (200ml)
  • 1 xícara de leite (pode variar dependendo da consistência desejada)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar)

Modo de preparo

  1. Refogar a Cebola e o AlhoEm uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  2. Bater o MilhoEscorra a água da lata de milho e bata o milho no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Cozinhar o CremeVolte a mistura de milho para a panela, adicione a farinha de trigo (se estiver usando) e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a engrossar.
  4. Adicionar Creme de LeiteQuando o creme estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
  5. TemperarTempere com sal e pimenta a gosto.