Espaço Natelie
Receitas testadas e aprovadas
Banana à Milanesa Receita Irresistível Sequinha
- Tempo: 25 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Prepare as BananasDescasque e corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento. Tempere com um pouco de sal.
- Empane as BananasPasse cada metade de banana na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos, e por último na farinha de rosca.
- Frite as BananasAqueça o óleo em uma panela e frite as bananas empanadas até dourar.
- Escorra e SirvaEscorra as bananas em papel toalha e, se desejar, polvilhe com açúcar e canela.
★ Dicas de ouro
- Escolha de Bananas: Opte por bananas que estejam maduras, mas firmes, para manter a forma durante a fritura.
- Controle de Temperatura: Frite em fogo médio, garantindo que as bananas cozinhem por dentro sem que a casca queime.
- Sobremesa Irresistível: Experimente servir as bananas à milanesa com sorvete de creme ou calda de chocolate para uma sobremesa deliciosa.
- Opção Assada: Se preferir uma opção mais saudável, as bananas podem ser assadas em vez de fritas, mantendo o sabor e crocância.
- Tempo de Fritura: Cuidado para não fritar demais e endurecer a banana. O ponto ideal é quando estão douradas e ainda macias por dentro.